Gâteau Degemer mat e Breizh
Demat ( Bonjour) à tous , oui , drôle de nom pour un gâteau !
C'est une amie qui m'a demandé de faire ce gâteau pour les 20 ans de sa fille . Celle-ci souhaitait un gâteau sur le thème de la Bretagne . Degemer mat e Breizh veut dire :
Bienvenu en Bretagne . Alors , branle bas , virez à bâbord et cap sur la Bretagne !
Un mois auparavant , j'ai réalisé mon personnage en pâte porcelaine représentant Bénédicte , avec son éternelle imperméable jaune . J'ai collé un voilier derrière que j'ai customisé .
La veille du jour J , j'ai fait 2 gâteaux : un de 20cm de diamètre et 10cm de hauteur et un autre de 15cm de diamètre . J'ai réalisé un cream chease au chocolat . J'ai fait fabriquer mes ronds de sucres à Théma Déco . Ce sont des gwenn ha du (drapeau breton) avec une bigoudène dessus . J'ai trouvé que ça rajoutait un peu de gaieté ! Le gâteau du dessus représente la mer et les vagues .
Gâteau Degemer mat e Breizh